Vous avez envie d’un bon smoothie nutritif pour bien commencer la journée ou peut-être d’une collation rafraîchissante au cours de l’après-midi ? Ne cherchez plus ! Le smoothie protéiné aux bleuets est une boisson rapide à préparer et débordante de bons nutriments.
Bleuets frais ou congelés ? Les deux options sont bonnes ! Si c’est la saison, optez pour le frais, ils regorgent de saveur. Mais honnêtement, les bleuets congelés sont une belle alternative ! Ils rendent votre smoothie ultra frais et épais sans avoir besoin de glace et ils sont disponibles toute l’année. En plus, on dit qu’ils gardent bien leurs bonnes propriétés. N’hésitez pas à en avoir toujours un sac au congélateur.
Boisson végétale : amande, noix de coco
La banane : Quelques tranches pour un smoothie bien velouté ! Congelez vos bananes déjà en rondelles avant, c’est encore mieux pour la consistance.
Les graines de chia : Ces petites graines sont des championnes pour épaissir ! Elles absorbent le liquide et transforment votre boisson en un délice plus consistant. Elles ajoutent aussi un petit bonus fibres. Une cuillère à café suffit amplement.
Moi j’aime bien ajouter deux mesures de poudre de protéines végétales de qualité.
Préparation Facile
Rassemblez vos ingrédients et les mettre dans un mélangeur électrique.
Commencez toujours par le liquide. C’est le secret pour éviter que le blender ne force et pour aider les lames à faire leur travail efficacement.
Mixez, mixez, mixez ! :
Variantes
Des framboises pour une touche acidulée, quelques tranches de banane pour plus de douceur, ou même une poignée d’épinards frais, oui, des épinards ! On ne les sent presque pas et ça rajoute une dose de nutriments cachés.
Pensez aux épices : une pincée de cannelle, une pointe de gingembre, ou même un soupçon de muscade… ça peut transformer complètement votre boisson. Ça réchauffe le cœur et le palais, surtout si vous la servez un peu moins glacée.